Impulsor - gasificante apto para todo tipo de masas abizcochadas. Asegura un desarrollo regular del batido y proporciona un buen volumen a las elaboraciones. Aporta alveolado fino y uniforme.
Impulsor - gasificante apto para todo tipo de masas abizcochadas. Asegura un desarrollo regular del batido y proporciona un buen volumen a las elaboraciones. Aporta alveolado fino y uniforme.
Desmoldeante anhidro basado en aceites y ceras 100% vegetales. Ideal para todo tipo de elaboraciones de pastelería, ricas en azúcar y huevo. Igualmente, sirve de protección de recubiertas especiales, tales como: silicona y teflón.
Desmoldeante anhidro basado en aceites y ceras 100% vegetales. Ideal para todo tipo de elaboraciones de pastelería y bollería, al igual que para procesos de panificación que requieran cámara de fermentación controlada o congelación. Además, sirve de protección de recubiertas especiales, tales como: silicona y teflón.
Desmoldeante anhidro basado en aceites y ceras 100% vegetales. Ideal para todo tipo de elaboraciones de pastelería y bollería, al igual que para procesos de panificación que requieran cámara de fermentación controlada o congelación. Además, sirve de protección de recubiertas especiales, tales como: silicona y teflón.
Desmoldeante universal basado en aceite vegetal, de gran estabilidad. Excelente adhesión dentro del molde; no influye en el sabor del producto. Ideal para panadería y elaboraciones no muy dulces.
