Preparado para la elaboración de pan rústico, especialmente indicado para piezas de chapata. Proporciona al pan una miga y corteza más oscuras, así como un intenso sabor.
Preparado completo para la elaboración de un delicioso pan de cereales de color oscuro, con valores nutritivos extra: más calcio, menos sodio y más fibra que en el pan integral.
Preparado concentrado en pasta para la elaboración de pan de molde, pan de hamburguesa y frankfurt. Permite obtener una miga húmeda muy blanca, característica del pan de molde. Contiene conservante, lo que proporciona una mayor vida útil al pan.
Preparado para la elaboración de pan con semillas y cereales enteros escaldados y macerados con masa madre de escanda. Contiene teff, kamut, sorgo y quinoa.
Preparado para la elaboración de pan con semillas y cereales enteros escaldados y macerados con masa madre de trigo. Contiene granos de centeno y trigo, maíz pelado, linaza y cebolla y ajo deshidratado.
Preparado para la elaboración de pan con legumbres germinadas, escaldadas y maceradas con masa madre de avena. Contiene lentejas, garbanzos y judías mungo.
Preparado para la elaboración de pan con semillas y cereales enteros escaldados y macerados con masa madre de espelta. Contiene espelta germinada, espelta verde y espelta comú
